feat: GUI /memory page + disk/date_math/sleep_timer packs (10 new commands)

GUI: Memory management completes the management trio (/macros + /scheduler + /memory).

Tauri commands (crates/jarvis-gui/src/tauri_commands/memory.rs)
  - memory_list             → Vec<MemoryFact{key, value, created_at, last_used_at, use_count}>
  - memory_remember(k, v)   → persist new fact (or overwrite)
  - memory_forget(key)      → delete by exact key
  - memory_search(q, limit) → substring search

GUI /memory page (frontend/src/routes/memory/index.svelte)
  - Top: add-fact form (key + value inputs + "+Добавить" button)
  - Substring filter input for the list
  - Per-card: key + use_count badge + value (highlighted box) + timestamps +
    "Забыть" button with confirm() guard
  - Auto-sorted by recency (last_used_at desc)
  - Empty state shows voice-hint: 'скажи Jarvis-у "запомни что я люблю чай улун"'

Header (frontend/src/components/Header.svelte)
  - New "Память" button between /scheduler and /settings.
  - i18n: header-memory in ru/en/ua FTL files.

New voice packs

resources/commands/disk/ (2 cmds)
  - disk.free      "сколько свободно на диске" / "сколько места на диске C"
                   PowerShell Get-PSDrive → speaks "Свободно X ГБ из Y, это N%"
  - disk.list      "какие у меня диски" → "C 120 ГБ, D 300 ГБ, E 50 ГБ"

resources/commands/date_math/ (2 cmds)
  - date.days_until    "сколько дней до нового года" / "сколько до 8 марта" /
                       "сколько до 15 марта" — recognises Russian months,
                       holidays (Новый год, Рождество, 8 марта, 9 мая).
                       Auto-rolls to next year if target already passed.
                       Russian-grammar pluralisation (день/дня/дней).
  - date.day_of_week   "какой сегодня день недели" — Zeller's congruence,
                       maps to ru day name.

resources/commands/sleep_timer/ (3 cmds)
  - sleep_timer.pause_in    "выключи музыку через 30 минут"
                            → scheduler one-shot lua action that fires media
                            VK_MEDIA_PLAY_PAUSE via the existing media_keys helper.
                            (Auto-generates _fire_pause.lua wrapper if missing.)
  - sleep_timer.shutdown_in "выключи компьютер через 1 час"
                            → shutdown.exe /s /t <secs>. Caps at 24 hours.
                            Speaks "Скажите 'отмени таймер' чтобы передумать."
  - sleep_timer.cancel      "отмени таймер выключения" / "не выключай компьютер"
                            → shutdown /a + scheduler.remove("sleep_timer_pause"),
                            idempotent.

Pack count: 64 → 67. Tests: 112/112 pass.
Build: cargo build --release -p jarvis-gui green.

crates/jarvis-core/src/i18n/locales/ua.ftl

@@ -161,4 +161,5 @@ settings-profile = Профіль
 
 # Header buttons
 header-macros = Макроси
-header-scheduler = Розклад
+header-scheduler = Розклад
+header-memory = Пам'ять